Лляне жорнове борошно

Лляне борошно отримують шляхом перемелення шроту. «Земледар» використовує холодний віджим при виготовленні продукту, завдяки чому борошно зберігає поживні властивості. Борошно залишається корисним, не втрачаючи цілющості насіння льону. Цей продукт абсолютно дієтичний та ідеально підходить для випічки хліба та приготування корисних солодощів, як не зашкодять вашій фігурі. Льон відомий своєю здатністю очищати організм, виводячи шлаки та токсини. Клітковина, що наповнює льон, налагоджує роботу ШКТ і поліпшує перистальтику. Потрапляючи в шлунок льон набухає та абсорбує токсини.

Насіння льону містить в собі величезну кількість речовини, яку називають фітоестрогенами. Ці речовини здатні проявити активність, подібну з дією естрогенів. Вони запобігають росту ракових клітин. Вчені стверджують, що лігнани цієї рослини здатні запобігти виникненню алергій. Також лігнани лляної муки є потужним антиоксидантом, який захищає організм від шкідливої дії зовнішнього середовища.

Льон багатий на вітаміни А, Е та групи В, які повністю засвоюються організмом. Також він містить у собі багато калію, який нормалізує обмін речовин.

Борошно льону використовують в кулінарії, готуючи різні страви та кондитерські вироби. Льон є не тільки справжнім джерелом поживних речовин, але й відомим засобом для косметичного догляду. Борошно використовують для створення різних масок, скрабів та компресів.

Властивості лляного борошна:

• Покращує роботу ШКТ;
• Налагоджує перестальтику;
• Очищує організм від шлаків та токсинів;
• Показане при лікуванні гастриту та виразки;
• Містить багато вітамінів та поживних речовин;
• Використовується в кулінарії та косметології.