Італійські трави – це кухонна класика, чудово збалансована суміш, що надає улюбленим стравам смаку Середземномор’я. Наша приправа зіткана із соснових, землистих ноток орегано та чебрецю, солодкості розмарину, ледь м’ятного відтінку майорану, а також чабру, шавлії та перцевої гостринки. Натуральність і користь складових додають продукту цінності.
Частково рослини вирощені у фермерському господарстві Христини Лібергер (прихильниці натуральності та здорового харчування) на Тернопільщині. Трави-дикороси зібрані поблизу, на екологічно чистих природних територіях. Всі компоненти сушаться природним способом, зберігаючи колір і запах.
Сушені інгредієнти і сама приправа зберігаються згідно з усіма нормами.
Не бійтеся використовувати цю суміш рясно та щедро, надаючи їжі неймовірно дражливого аромату. Компоненти не бояться теплової обробки та не втрачають корисних властивостей.
Традиційні трави Італії – це напрямок на страви середземноморської кухні (томатні соуси для піци, лазаньї та пасти Болоньєзе, смажені овочі, бобові, різотто, запечена риба, мітболи та ін.). Гарне поєднання для бутерброду: вершкове масло, італійські трави та пармезан.
Ось кілька ідей рецептів, які приправа доповнить ідеально: куряча грудка на грилі, смажена цвітна капуста з лимоном, запечені кабачки, ньокки у вершково-томатному соусі та ін. Можливості абсолютно безмежні!
Трави у складі приправи мають численні терапевтичні властивості, зокрема бактерицидні, антигельмінтні, антиоксидантні, протипухлинні та ін.
Ендокринна система. Профілактика авітамінозу, регуляція обміну речовин. Підвищення імунітету.
Травна система. Стимуляція апетиту та поліпшення травних функцій. Стимуляція виділення жовчі. Сприяння засвоєнню корисних речовин. Усунення нудоти, здуття та діареї. Захист від хвороб харчового походження.
Кровоносна система. Зниження рівня холестерину. Протидія утворенню тромбів. Нормалізація тиску.
Дихальна система. Допомога при застудах, грипі, астмі, закладеності носа та носових пазух. Відхаркувальний ефект.
Опорно-рухова система. Профілактика атонії й остеопорозу. Зняття болю в суглобах.
Нервова система. Поліпшення пам'яті, настрою і когнітивних функцій. Зниження рівня стресу. Усунення мігрені.
Статева система. Підвищення тонусу матки, нормалізація порушеного менструального циклу, профілактика раннього клімаксу.
