Ядра конопель – корисний і популярний суперфуд. Їх отримують за допомогою очищення насіння так званого харчового сорту конопель, у якому відсутні канабіноїди. Цей високобілковий продукт має текстуру кеш’ю, а на смак нагадує кедрові горішки та насіння соняшника (лише з м’якою гіркуватістю). Очищене конопляне насіння містить дуже мало клітковини, оскільки багата нею оболонка видалена, зате воно набагато легше перетравлюється.
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес поставки посівних конопель: від догляду за рослиною до фасування.
Вирощування. Наші коноплі ростуть далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива та інша агрохімія не використовуються.
Зберігання. Продукт зберігається відповідно до санітарних норм, очищується від зовнішньої оболонки та фасується у день замовлення. Покупець отримує свіжі ядра конопель з насіння останнього врожаю.
Фасування. У день замовлення товар упаковується в екологічну паперову тару.
Ядра конопель готові до вживання відразу ж, у сирому вигляді. Поєднавши їх з водою (у співвідношенні 1:4) і прокрутивши у блендері, можна приготувати конопляне рослинне молоко. Підходять вони також для панірування курки та риби.
Продукт додають у найрізноманітніші страви для надання їм горіхового аромату та приємної легкої гіркуватості:
- - випічку (хліб);
- - салати (табуле, овочі-гриль);
- - закуски та перекуси (боули, хумус, гранолу, урбеч, протеїнові батончики);
- - десерти (пудинги, брауні, млинчики);
- - гарніри (каші, пластівці, макарони);
- - напої (смузі, коктейлі, йогурт).
Салат з овочами, зеленню та лляним насінням – здорова й освіжаюча страва на обід або легку вечерю. Масляниста текстура та кедровий аромат ядерець конопель нададуть їй вишуканості, поживності та користі.
- морква – 1-2 шт.
- брокколі – 2-3 суцвіття
- листя салату – 3 шт.
- стебла селери – 2-3 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- насіння льону – 1 ст.л.
- ядра конопель – ¼ скл.
- олія конопель – 2 ст.л.
- морська сіль з травами – на смак.
- Очистити моркву й натерти на тертці.
- Відварити кілька суцвіть броколі.
- Нарізати листя салату, селери, болгарського перцю.
- У глибокій тарі змішати всі інгредієнти, додати сіль, заправити олією та насінням льону.
- Щедро посипати конопляними сердечками.
Не підходять для пророщування.
Ядра конопель здатні поповнити дефіцит білків, зменшити тягу до алкоголю та солодощів, допомогти скинути зайву вагу. Показані людям, які проживають у регіонах з поганою екологією. Мають потужні протизапальні та антивірусні властивості.
Кровоносна система. Поліпшення роботи серця, зменшення артеріальних бляшок. Нормалізація рівня гемоглобіну, профілактика анемії. Очищення крові, поліпшення кровообігу.
Ендокринна система. Регуляція рівня глюкози в крові, профілактика діабету й ожиріння. Зміцнення імунітету. Стабілізація ваги.
Нервова система. Поліпшення настрою, пам’яті та концентрації. Підвищення стресостійкості, відновлення після хронічної втоми. Сприятливий вплив на зір. Поліпшення якості сну.
Покривна система. Поліпшення стану шкіри (стимуляція синтезу колагену), волосся та нігтів. Допомога в лікуванні шкірних захворювань.
Статева система. Полегшення симптомів під час ПМС у жінок. Підвищення фертильності. Профілактика безпліддя та простатиту у чоловіків.
Опорно-рухова система. Ефективна дія при артритах і хворих суглобах. Збільшення м’язової маси. Прискорення росту та регенерації кісток.
Травна система. Відновлення мікрофлори кишечника, поліпшення перистальтики. Профілактика та лікування гельмінтозів, холециститу та запорів.
