Клітковина гарбузового насіння, як і гарбузове борошно, виробляється зі знежиреного насіння, лише з грубішою фракцією помелу. Надає неповторного свіжого смаку та барв найрізноманітнішим стравам, принагідно насичуючи організм вітамінами, мінералами та рослинними волокнами. Підходить для косметологічного застосування.
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва: від контролю якості гарбузового насіння до фасування клітковини.
Вирощування. Гарбузи вирощуються далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
Виробництво. Уся клітковина виготовляється лише у день замовлення. Покупець отримує свіжий якісний продукт зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовуються якісні німецькі млини з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
Фасування. Свіжа клітковина упаковується в крафтові паперові пакети.
Гарбузову клітковину можна змішувати з будь-якими іншими видами клітковини та борошна. Найбільше вона підходить для десертів, запіканок, кексів, печива, пирогів, тістечок, тортів, фокаччі, хліба, основ для піци. Здоба з додаванням гарбузової клітковини довше зберігає свіжість.
Смачне та корисне доповнення до морозива, салатів або вівсяних пластівців, посипка для фруктів, йогуртів і смузі, альтернатива панірувальним сухарям.
Для оздоровчого ефекту рекомендується застосовувати вранці з огірково-морквяним соком, вівсяним і житнім борошном; для сорбуючого – з яблучним соком, вівсяним і рисовим борошном.
Дивовижний кремовий торт з двома видами клітковини у складі – справжня смакова та корисна насолода. Через відсутність термічної обробки всі корисні властивості натуральних інгредієнтів зберігаються.
Для основи:
- фініки – 10-12 шт.
- клітковина льону – 3 ч.л.
- горіхи на вибір – 150 г
- какао – 1 ч.л.
Для начинки:
- авокадо – 2 шт.
- банани – 1 шт.
- лимонний або лаймовий сік – 2 ст.л.
- рослинне молоко – 1 ст.л.
- мед або інший підсолоджувач – 1,5-2 ст.л.
- клітковина гарбуза – 1 ст.л.
- кокосова олія – 2,5-3 ст.л.
- Горіхи попередньо замочити та підсушити. Фініки промити, очистити від шкірки та кісточок. Змішати у блендері з горіхами, лляною клітковиною та какао. Викласти дно та краї форми.
- Авокадо та банан очистити від шкірки та кісточки, помістити в блендер з швидкохідним ножем. Додати олію, молоко, цитрусовий сік, гарбузову клітковину, збити до кремоподібної консистенції. Додати мед (або інший підсолоджувач) і перемішати.
- Рівномірно розподілити начинку по основі. Поставити в морозилку на 2 години.
- Перед подачею розрізати на квадратики, прикрасити кокосовою стружкою, м’ятою, горішками, полити улюбленими топінгами.
Гарбузова клітковина має протизапальну, протипаразитарну, протиалергічну властивості. Сприяє схудненню, нормалізації обміну речовин і загальному зміцненню організму.
Видільна система. Виведення токсичних речовин. Зменшення гіперактивності сечового міхура.
Кровоносна система. Позитивний вплив на судини та згортання крові. Профілактика інфаркту, інсульту, гіпертонії, анемії. Підвищення рівня хорошого холестерину.
Нервова система. Поліпшення функції пам’яті. Сприяння хорошому сну. Підтримання здоров’я очей і зору. Усунення втоми та депресії.
Опорно-рухова система. Формування та підтримання здоров’я кісток.
Травна система. Виведення шлаків, антипаразитарний ефект. Підтримання здоров’я печінки та товстої кишки. Зміцнення підшлункової залози.
Покривна система. Поліпшення стану волосся, нігтів і шкіри. Участь у синтезі колагену. Загоєння ранок.
Статева система. Зменшення симптомів доброякісного збільшення простати. Поліпшення якості сперми та фертильності у чоловіків.
Ендокринна система. Підвищення імунітету. Прискорення метаболізму, нормалізація жирового обміну. Регулювання рівня цукру в крові та профілактика діабету. Противірусний і протипаразитарний ефект.
Варто пам’ятати, що клітковина є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).