Макова олія містить біоактивні жири, завдяки чому входить до трійки найбільш корисних разом з обліпиховою та кунжутною. Має легкий горіховий присмак, залишає солодкувато-терпкий післясмак. За кольором і консистенцією – прозора, рідка. Її вживають в їжу, застосовують у фармацевтичних, косметичних та промислових цілях.
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.
Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один із найкращих сортів маку. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.
Макова олія холодного віджиму добре поєднується з запеченими та тушкованими овочами: кукурудзою, картоплею, цвітною капустою, спаржею, горохом. У такі страви її потрібно додавати в самому кінці для максимального збереження корисних речовин. Смачно вживати з салатами, кашами, супами.
Підходить для солодкої випічки, кисломолочних продуктів, фруктів, смузі-боулів, соусів, шоколадних паст.
Не підходить для смаження і тушкування.
Ніжний маковий аромат і горіховий смак олії відмінно доповнять лляну сироїдну кашу. Це джерело білка, клітковини та корисних жирів.
- льон – 5 ст.л.
- макова олія – 1 ст.л.
- мед – 3 ч.л.
- кориця – щіпка
- яблуко – 1 шт.
- насіння маку, горіхи – на смак.
- Насіння льону залити водою і залишити хвилин на 20-30.
- Перебити масу блендером до м'якої консистенції.
- Заправити олією та медом.
- Додати корицю, дрібно нарізане яблуко, горішки та макові зернята.
Комедогенність: 0 (підходить для всіх типів шкіри).
Для шкіри: нанесіть кілька крапель на кінчики пальців та змащуйте обличчя масажними рухами. Наносьте на шорсткі ділянки шкіри, подряпини та дрібні ранки для зволоження й швидкого загоєння.
Для нігтів: змащуйте кутикулу для розм'якшення, нігтьову пластину – для живлення.
Для волосся: наносьте після миття для додання волоссю блиску.
Макова олія холодного віджиму має широкий спектр корисного впливу на організм.
Нервова система. Користь при порушеннях сну та мігренях. Легкий седативний і розслабляючий ефект при нервовому напруженні, хронічній втомі.
Кровоносна система. Відновлення порушеної роботи серця. Нормалізація станів при стенокардії, спазмах судин, гіпертонії, геморої.
Ендокринна система. Поліпшення гормонального фону, зміцнення імунітету.
Покривна система. Застосування при атопічному дерматиті, псоріазі.
Дихальна система. Користь при болях у горлі, нехронічних захворюваннях легень.
Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).
