Вопреки расхожему мнению, в семенах конопли отсутствуют психотропы, а вот полезные вещества присутствуют в очень солидном количестве! Конопля – частая гостья в рационе вегетарианцев и спортсменов как энергетик и источник легкоусвояемого белка (содержание которого в ней больше, чем в чиа и льне). Конопляные семена популярны в ПП-кулинарии. Могут использоваться для проращивания, а также для приготовления растительного масла и муки.
Компания “Земледар” тщательно контролирует весь процесс поставки посевной конопли: от ухода за растением до расфасовки.
Выращивание. Наша конопля растет вдали от крупных городов и промышленных предприятий. Минеральные удобрения и прочая агрохимия не используются.
Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежие конопляные семена из последнего урожая.
Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологическую бумажную тару.
Употреблять семена конопли можно как минимум в 4 видах. Из цельных можно заваривать чай, готовить гарниры, растительное молоко и масло, молотые добавлять в коктейли, супы, пасты и каши, пророщенные – в сыроедческие блюда, обжаренными посыпать салаты и кондитерские изделия.
Можно приготовить конопляную кашу, как когда-то на Руси: сварить семечки конопли, как обычную крупу, только добавить намного меньше масла, так как они сами по себе маслянистые. Попробуйте украсить вкусом семян хумус с базиликом, роллы с нори, салат из киноа и тушеных овощей.
Не зная научных данных о питательных характеристиках и полезном составе конопли, славянские народы интуитивно использовали коноплю в рационе для восстановления сил и здоровья. Чаще всего из нее готовили вкусную кашу.
- лимонный сок – 1,5 ст.л.
- морская соль – по вкусу
- семена конопли – 8 ст.л.
- Промыть коноплю и залить водой. Оставить замачиваться в кастрюле с закрытой крышкой на полтора-два часа.
- Затем поставить вариться на медленном огне, пока семена не впитают всю влагу.
- Готовую кашу заправить маслом, солью и/или сахаром и другими добавками по вкусу (жареным лучком, перцем). Дать настояться 5-10 минут.
Для проращивания семян конопли нужно подготовить плоскую тару или поднос, натуральную дышащую ткань из хлопка и чистую воду. Рекомендуется проращивать в теплоте.
Семечки нужно промыть и перебрать. Можно замочить их в воде и оставить на пару часов (“плохие” всплывут наверх, и их нужно убрать). Затем выложить семена на увлажненную поверхность и накрыть влажной тканью с доступом воздуха.
Упростить задачу помогут специальные баночки для проращивания. Нужно поместить промытые семена в проращиватель и периодически промывать. Первые росточки можно будет увидеть уже спустя двое суток.
Конопля помогает в профилактике онкологии и борьбе с раковыми клетками, обладает мощными антиоксидантными и противовирусными свойствами. Семена способны уменьшать чувство голода и тягу к высокоуглеводной пище, поэтому подходят для желающих поддерживать вес в норме или снизить его.
Нервная система. Помощь в лечении неврологических расстройств. Замедление развития болезней Паркинсона, Альцгеймера. Повышение умственной работоспособности, улучшение памяти и внимания. Восстановление сна. Благотворное влияние на зрение.
Кровеносная система. Улучшение работы сердечной мышцы, снижение уровня холестерина в крови. Профилактика закупорки сосудов и появления холестериновых бляшек. Нормализация артериального давления.
Пищеварительная система. Предотвращение ожирения печени. Профилактика заболеваний желчевыводящих путей. Восстановление кишечной микрофлоры. Профилактика и лечение гельминтозов.
Покровная система. Оздоровление кожного покрова, очищение кожи изнутри. Повышение эффективности лечения кожных заболеваний (акне, экземы, псориаза). Укрепление волос и ногтей.
Половая система. Облегчение предменструального синдрома и менопаузы у женщин, положительное влияние на детородную функцию. Снижение риска заболеваний и дисфункций мужской половой сферы.
Эндокринная система. Гармонизация обмена веществ и гормонального баланса. Укрепление иммунитета. Снижение уровня сахара в крови.
Опорно-двигательная система. Содействие росту мышечной массы и костей. Профилактика остеопороза и ревматоидного артрита.
