Расторопша

Компания “Земледар” тщательно контролирует весь процесс поставки расторопшевых семян с полей до покупателя: от ухода за растением до расфасовки.

Выращивание. Наша расторопша растет вдали от крупных городов, оживленных дорог и промышленных предприятий. Минеральные удобрения и прочая агрохимия не используются.

Хранение. Семена хранятся в соответствии с санитарными нормами и фасуются в день заказа. Покупатель получает свежую расторопшу из последнего урожая.

Расфасовка. Товар упаковывается в экологическую бумажную тару и отсылается покупателю.

Семена расторопши используются, в основном, для лечебно-профилактических целей, но могут послужить и полезной добавкой в пищу. Их можно размалывать, проращивать, употреблять целыми, заваривать.

Расторопша дополнит салаты, супы, каши, придавая им легкую терпкость и горчинку. Кроме того, ее можно добавлять в чай, выпечку, смузи, использовать как приправу. Хорошо сочетается с домашними сырами, тушеными, запеченными и жареными овощами, зеленью, картофелем и капустными блюдами.

Свежий салат с остринкой, которую ему придают корнеплоды и расторопша, – вкусное и пикантное дополнение к различным блюдам. Композиция хрустящей текстуры и аппетитного аромата понравится любителям необычных вкусов.

• капуста кольраби – 2 шт.
• корень сельдерея – 1 шт.
• огурец – 2 шт.
• зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
• лимон – 1 шт.
• соль и перец молотый – по вкусу
• семена расторопши – 1 ч.л.
• масло расторопши – 2-3 ст.л.

1. На тёрке натереть кольраби, мелко нарезать корень сельдерея.
2. Добавить к ним нарезанные огурцы и зелень.
3. Заправить смесь лимонным соком, семенами расторопши, маслом, солью и перцем. Перемешать.

Прорастить семена расторопши рекомендуется по следующей схеме:

• Перебрать семена и тщательно промыть.
• Замочить их в стеклянной баночке с чистой водой на 12 часов, накрыть чистой марлей, закрепить резинкой (или воспользоваться специальными баночками для проращивания).
• После этого промыть, не вынимая из банки.
• Затем оставить их прорастать, перевернув баночку вверх дном под небольшим наклоном и опустив в блюдце с небольшим количеством воды, чтобы поддерживать влагу. Семена сами возьмут столько воды, сколько им необходимо.
• Промывать их нужно 2-3 раза в день в течение недели – до появления ростков.
• Пророщенные семена перед употреблением промыть и перебрать.

Ростки расторопши нужно употреблять поштучно, так как они обладают мощным очищающим эффектом. Это очень важно: в день не более 7-8 ростков! При гепатите С – 10-12 в день. Хранить в холодильнике не более 10 дней.

Расторопша активно применяется в народной и официальной медицине, прежде всего для очищения организма. Способствует скорейшей реабилитации после химиотерапии, антибиотиков, алкогольных отравлений и запоев, а также восстановлению после родов.

Пищеварительная система. Содействие усвоению полезных веществ. Польза при пониженной кислотности желудка. Стимуляция желчи. Лечение заболеваний печени (цирроз, жировая дистрофия, повреждения от сильных токсинов, гепатит C, печеночная недостаточность). Очищение кишечника, устранение дисбактериоза.

Выделительная система. Выведение токсинов, продуктов распада, радионуклидов, вредных химических веществ, антибиотиков и препаратов с токсичным воздействием на печень.

Кровеносная система. Очищение сосудов от вредного холестерина, профилактика появления холестериновых бляшек и закупорки сосудов. Польза при варикозах, венозных трофических язвах, низком давлении, атеросклерозе.

Нервная система. Улучшение состояния после перенесенных стрессов. Успокаивающий и обезболивающий эффект. Помощь при мигренях и головокружении. Питание мозга, улучшение когнитивных функций.

Покровная система. Эффективность при лечении псориаза, кожных воспалений, высыпаний. Увлажнение кожи, замедление старения.

Эндокринная система. Укрепление иммунитета. Улучшение липидного обмена и содействие похудению. Устранение симптомов аллергии, в частности сезонного ринита. Профилактика и лечение сахарного диабета, гипотиреоза.

Опорно-двигательная система. Предотвращение потери костной массы.