Фундуковое масло

Компания “Земледар” тщательно контролирует весь процесс производства масла: от посева семян до розлива в тару.

Выращивание. Компания сотрудничает с надежными поставщиками органического фундука (лесного ореха). Применение любой агрохимии категорически неприемлемо.

Производство. Используются немецкие маслопрессы с контролем температуры для получения холодного отжима, чтобы масло сохранило все витамины и питательные вещества. После изготовления масло отстаивается природным методом в стеклянной таре без доступа кислорода в темном прохладном месте около 12 часов. Этим самым удается достичь максимального замедления окислительных процессов. Во время отстаивания микрочастицы семян оседают без стороннего вмешательства, масло становится прозрачным.

Расфасовка. Отстоявшееся масло разливают в стеклянные бутылки темно-зеленого цвета и отправляют покупателям. По просьбе покупателей, масло может отправляться без предварительного отстаивания.

Масло лесного ореха совместимо почти со всеми блюдами и продуктами. Самые вкусные сочетания:

• с твердым сыром (конте, бофор, абонданс, грюйер, эмменталь);
• c овощами (авокадо, кабачки, патиссоны, листья салата, капуста, морковь);
• c жирной рыбой или белым мясом;
• c кондитерскими изделиями, десертами с шоколадом и грушей;
• с блинами и булочками.

При помощи фундукового масла даже обычное блюдо можно сделать изысканным. Используйте холодным или в конце приготовления. Сочетайте с другими маслами: арахисовым, ореховым, кедровым, кунжутным, миндальным.

Не подходит для жарки и тушения.

Масла с ореховым вкусом прекрасно сочетаются с морковью. Этот салат вкусен и уместен в любое время дня.

• морковь – 1 шт.
• масло фундука – 1 ст.л.

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Полить маслом.
3. По желанию добавить соль и/или пряности

Комедогенность: 2 (умеренно низкая).

Для кожи: наносите для увлажнения и питания, лечения высыпаний, очистки и сужения пор, улучшения цвета лица. Добавляйте в маски, тоники, кремы (в том числе для кожи век), домашние маски. Используйте для антицеллюлитных массажей.

Для волос: побалуйте волосы маской из фундукового масла (1 ст.л.), желтка, экстракта алоэ (2 флакончика) и ряженки (1 ст.л.). Слегка подогрейте смесь, нанесите на подсушенные волосы и укутайте для создания парового эффекта на 30-40 минут. Смойте в 3 этапа: шампунем, яйцом (порошком горчицы или золой) и еще раз шампунем. Повторяйте раз в 2-3 недели, и волосы будут выглядеть, как после дорогих салонных процедур, к тому же, быстрее расти!

Масло фундука рекомендовано вегетарианцам, людям после тяжелых физических и нервных нагрузок, при хронической усталости и упадке сил. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, регенерирующим, антипаразитарным, антиканцерогенным действиями.

Пищеварительная система. Антигельминтные свойства, заживление поврежденных слизистых ЖКТ. Улучшение работы печени и кишечника.

Опорно-двигательная система. Укрепление костной ткани.

Нервная система. Снятие нервного напряжения и перевозбуждения. Борьба с усталостью. Снижение частоты и силы эпилептических приступов. Улучшение зрения.

Кровеносная система. Поддержание нормального уровня холестерина в крови, нормализация давления. Профилактика атеросклероза и возрастных сосудистых болезней.

Покровная система. Ранозаживляющие свойства, помощь при ожогах, обветривании и шелушении.

Эндокринная система. Благотворное влияние на вилочковую железу и ее иммунные функции.

Стоит помнить, что масло является не лекарством, а только поддерживающим средством. Следите за самочувствием после приема продукта и консультируйтесь со специалистами (диетологами, терапевтами).

Витамины: С, Е, группа В;

Биологически значимые элементы: кальций, цинк, магний, калий, железо, натрий, йод, кобальт, марганец, медь, фосфор;

Жирные кислоты: олеиновая (омега-9), линолевая (омега-6), линоленовая (омега-3), стеариновая;

Полезные соединения: каротиноиды, фитостерины, фосфолипиды.