Маслянистые семена сафлора по виду напоминают подсолнечные, имеют выраженный горьковато-сладкий вкус и цветочный аромат. Применяются в кулинарии, медицине, с/х и некоторых видах промышленности. Подходят для приготовления сыродавленного масла, а также для кормления птиц. Сафлор рекомендован спортсменам и желающим снизить вес, так как способствует уменьшению жира и набору мышечной массы.
Компания “Земледар” тщательно контролирует весь процесс поставки сафлора покупателю: от ухода за растением до расфасовки.
Выращивание. Сафлор растет вдали от крупных городов и промышленных предприятий. Минеральные удобрения и прочая агрохимия не используются.
Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежие сафлоровые семена из последнего урожая.
Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологическую бумажную тару.
Сафлор используют в качестве приправы для блюд, заправки для чая и настоев. Семена подчеркнут вкус гарниров, бобовых, рыбных и мясных блюд, плова, салатов, хорошо сочетаются с орехами.
Это блюдо считается праздничным в Индии. Подается в горячем виде с ложкой масла гхи.
- вареный рис – 1 ст.
- семена сафлора – 1 ст.
- кардамон – 3 зернышка
- соль – по вкусу
- молоко – ¼ ст.
- Замочить семена сафлора минимум на 4 часа. Затем слить воду, добавить к семенам 1 ст. свежей воды и измельчить всё блендером. Процедить. Добавить еще ½ ст. воды, еще раз прокрутить массу в блендере и снова процедить.
- Смешать сафлоровое “молочко” с вареным рисом и измельченным кардамоном. Проварить 2 минуты.
- Добавить соль и молоко. Довести до кипения и снять с огня.
Обычно сафлор не используется для проращивания.
Сафлор оказывает положительное влияние на организм в целом, обладает антиоксидантными свойствами. Регулярное употребление поможет справиться с многими проблемами со здоровьем.
Эндокринная система. Укрепление иммунитета. Нормализация веса и уровня глюкозы в крови. Регуляция функции щитовидной железы.
Выделительная система. Мочегонный эффект, стимуляция работы и очищение почек.
Кровеносная система. Профилактика тромбоза, инфаркта, инсульта, атеросклероза. Расширение сосудов, улучшение кровообращения.
Пищеварительная система. Заживление воспаленных слизистых ЖКТ. Желчегонное и слабительное действие, борьба с запорами.
Нервная система. Стимуляция работы мозга, повышение концентрации и внимания. Успокаивающее действие при хронических и острых стрессах.
Покровная система. Терапевтический эффект при псориазе, заживление ранок и микротрещинок. Борьба с куперозом, увлажнение кожи.
Половая система. Облегчение состояния при болезненных месячных, эндометриозе, аменорее, снижение проявлений ПМС.
