Золотистое масло из семян черной редьки – низкокалорийное и диетическое, к тому же с оригинальной остринкой и ароматом. Это делает его желанным продуктом на кухне приверженцев здорового питания, особенно с учетом многочисленных полезных качеств. Считается более доступной альтернативой кедровому маслу по целебным свойствам.
Компания “Земледар” тщательно контролирует весь процесс производства масла: от посева семян до розлива в тару.
Выращивание. Компания избрала экологические солнечные поля Тернопольщины и один из лучших масличных сортов редьки. Применение любой агрохимии категорически неприемлемо.
Производство. Используются немецкие маслопрессы с контролем температуры для получения холодного отжима, чтобы масло сохранило все витамины и питательные вещества. После изготовления масло отстаивается природным методом в стеклянной таре без доступа кислорода в темном прохладном месте около 12 часов. Этим самым удается достичь максимального замедления окислительных процессов. Во время отстаивания микрочастицы семян оседают без стороннего вмешательства, масло становится прозрачным.
Расфасовка. Отстоявшееся масло разливают в стеклянные бутылки темно-зеленого цвета и отправляют покупателям. По просьбе покупателей, масло может отправляться без предварительного отстаивания.
Редьковое масло холодного отжима замечательно дополняет овощные и зеленые салаты, гарниры, сыры, творог, морепродукты, тушеные овощи, цельнозерновой хлеб. Придает оригинальный вкус соусам, в которых требуется острота. В теплые блюда добавлять масло лучше в самом конце готовки – для сохранения всех полезных свойств.
Не подходит для жарки и тушения.
Почти все сыродавленные масла гармонично сочетаются с овощными салатами, но редьковое создает более насыщенный вкусовой букет с остринкой.
- листья салата – 3 шт.
- грецкие орехи – горсть
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- капуста белокочанная – ½ головки
- огурец – 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
- соль – по вкусу
- редьковое масло – 1 ч.л.
- подсолнечное масло – 3-5 ч.л.
- Листья салата и зелень промыть, нарезать привычным способом.
- Морковь натереть на терке.
- Огурец нарезать дольками.
- Нашинковать немного капусты.
- Мелко нарезать лук.
- Смешать все ингредиенты, посолить, добавить орехи.
- Заправить растительными маслами.
Для кожи: добавляйте в состав косметических масок для устранения постакне и веснушек (в масле присутствуют отбеливающие компоненты). Используйте для сужения пор и борьбы с куперозом, увлажнения сухих участков кожи, лечения дерматологических болезней.
Для волос: используйте традиционным способом для борьбы с облысением (втирание в кожу головы) и для восстановления структуры волос (масляные маски).
Сыродавленное масло из семян черной редьки имеет уникальный натуральный состав, благодаря которому может применяться в некоторых лечебных целях. Считается природным бактерицидным, противогрибковым и антипаразитарным средством (эффективно против стафилококка, кишечной палочки, грибковых поражений, дифтерии).
Выделительная система. Мочегонный эффект.
Дыхательная система. Выведение мокроты при кашле, эффективность при ларингите, фарингите, ангине, гингивите, фарингитах, тонзиллитах, пневмонии, ОРВИ, трахеите, туберкулезе, бронхитах, коклюше.
Пищеварительная система. Улучшение состояния при запорах, нарушениях пищеварения, дизентерии, пищевом отравлении, гельминтозах. Профилактика и лечение в составе комплексной терапии цирроза печени, гепатита, гепатоза, пародонтита. Желчегонный эффект.
Кровеносная система. Польза при малокровии. Профилактика атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Выведение “плохого” холестерина.
Покровная система. Ускорение заживления экзем, язвочек, гнойных воспалений.
Опорно-двигательная система. Помощь при заболеваниях костей и суставов.
Эндокринная система. Активизация угнетенного иммунитета.
Стоит помнить, что масло является не лекарством, а только поддерживающим средством. Следите за самочувствием после приема продукта и консультируйтесь со специалистами (диетологами, терапевтами).
