Соєва сиродавлена олія

Соя - це поживна олійна рослина бобових. Продукт дуже швидко засвоюється організмом. Соєва олія містить важливі для підтримки здоров’я компоненти. Унікальність продукту полягає в його дії на організм. Соя добре впливає на стан шкіри, здоров’я серця та укріплення костей. Поговоримо про важливість компонентів та корисну дію олії.

Соєва олія має високий вміст рослинного білка, що чинить позитивний вплив на стан імунної системи. Вживаючи її щодня, ви будете підтримувати рівень білка в організмі і таким чином захищатимете його від хвороб.

Соєва олія також багата на вітамін Е - протизапальну живильну речовину, яка може підтримувати здоров'я шкіри. Також продукт містить лецитин, який допомагає збільшити всмоктування жиророзчинних вітамінів, що підтримує міцність тканин і органів.

Вітамінний склад

Вітамін К діє на покращення згортання крові та регулювання кісткового обміну. Речовина необхідна для синтезу специфічних білків, які мають вирішальне значення для підтримки кісткової маси.

Соєва олія містить вітамін Е для підтримки здоров’я очей. Достатня кількість вітаміну збереже ваші очі від катаракти, глаукоми та зниження функції сітківки, особливо це стосується осіб віком від шістдесяти років.

Фітоестрогени, що міститься в соєвій олії, здатні підтримувати рівень естрогену всередині організму, що запобігає ризику розвитку раку молочної залози та товстої кишки.

Використання соєвої олії

Чистий, природний смак і майже непомітний запах соєвої олії підтримують натуральний смак готових продуктів. Нейтральний аромат соєвої олії дозволяє реалізувати справжній смак харчового продукту. Соєва олія дуже добре поєднується з іншими інгредієнтами. Найчастіше продукт використовують для приготування салатних заправок, соусів та хлібобулочних виробів.

Побічні ефекти соєвої олії

Соєва олія є безпечною для більшості дорослих людей. Однак людям з непереносністю чи особливою чутливістю до сої не варто включати її у свій раціон.