4 в 1 Набір для випікання формового хліба

Набір для випікання хліба - універсальний комплект для приготування найпростішого рецепта. Ділимось з вами інструкцією використання набору та покроковим рецептом.

Отже, крім інгредієнтів, які ми дбайливо готуємо для вас, вам знадобляться вода, мед та морська сіль. 

Крок №1

Візьміть місткість для замісу тіста з 5 складників. До 350 мл теплої води додаємо 1 чайну ложку меду та 1 чайну ложку морської солі, добре перемішуємо і додаємо 150 г закваски. Ще раз ретельно перемішуємо. Тепер додаємо 500 г борошна, ретельно перемішуємо і перекладаємо у нашу жаротривку форму. В комплекті є три види борошна по 1 кілограму. Пропонуємо обрати одне з них, а надалі експериментувати і поєднувати.

Крок №2

Для розстоювання тіста ми додали у набір спеціальний прилад - грілку, завдяки якій процес відбудеться приблизно за 3 години (всі інструкції по використанню пристрою зазначені знизу). Вмикаємо грілку і встановлюємо температуру 40-45 °C. Хліб буде готовий до випікання тоді, коли вдвічі збільшиться за звичні розміри. 

Крок №3 

Відправляємо хліб в розігріту духовку. Випікання відбувається у 2 етапи - перші 15 хвилин при температурі 230 °C, і наступні 45 хвилин при температурі 190 °C. Час випікання - одна година.

Хліб на заквасці - особливо корисний і малокалорійний продукт, який стане вашим улюбленим. Такий хліб - особливий на смак та вигляд, і головне - зроблений власноруч. Зберігатися цілозерновий хліб може протягом тижня, але вам буде важко встояти перед такою смакотою.

Комплектація набору для випікання формового хліба:

1. Грілка - 1 шт 

2. Форма для випікання - 1 шт 

3. Закваска - 1 шт 

4. Житнє борошно - 1 кг 

5. Спельтове борошно - 1 кг 

6. Пшеничне борошно - 1 кг 

7. Каталог - 1 шт

Грілка з водонепроникним чохлом:

Температура нагріву від 30 до 60 °C. Грілка оснащена температурним датчиком і захистом від перегріву. 

Як безпечно використовувати електрогрілку:

- Не залишати увімкненою, йдучи з дому

- Не вмикати, якщо чохол вологий

Технічні характеристики:

Напруга - ~ 220 В

Споживана потужність не більше - 40-70 Вт

Клас захисту - II

Розмір - 50х35 см

Колір (малюнок) - темний, без візерунків (на фотографії може відрізнятися від реального)

Час нагрівання: 5-10 хв

Маса - не більше 0,6 кг

Форма для випічки:

Розмір - 31х12х8 см

Матеріал - термостійке скло

Виробник - Pyrex

Країна виробництва - Франція