Соль с травами, баночка, 90 г

Состав: соль морская (85%), лук репчатый, базилик, укроп, порей, майоран, петрушка, мелисса, шнитт, базилик лимонный, чабрец, шалфей, мята, любисток.

Каждый человек знает, что лук полезен как при лечении различных болезней, так и в качестве укрепляющего организм средства. Лук - растение действительно удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка.

Базилик в качестве пряности используется широко в сухом виде. Когда его называли царской травой. Вся надземная часть его отличается приятным запахом и нежным вкусом. Свойства его проявляются в блюдах как бы постепенно - сначала он дает горчинку, а затем сладковатый привкус.

Укроп улучшает вкусовые качества пищи, внешний вид, возбуждает аппетит, стимулирует секрецию пищеварительных желез.

У лука-порея абсолютно отсутствуют запах и острота. Он имеет нежный, приятный сладковатый вкус и является диетическим продуктом. Порей содержит больше белка, чем лук.

Майоран - пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. У майорана устойчивый пряный аромат и слегка жгучий вкус. Иногда его сравнивают со вкусом чабреца или орегано (и не случайно, ведь эти травы - близкие родственники). Правда, каждая из специй имеет свои оттенки и особенности, и они дополняют, но не заменяют друг друга.

Петрушка в кулинарии используется как ароматизирующая добавка и приправа к различным блюдам. Петрушка чрезвычайно богата витаминами и минеральными элементами и поэтому чрезвычайно полезна при общем упадке сил.

Мелисса усиливает слюноотделение, улучшает обмен веществ, аппетит, деятельность пищеварительной системы.

Шнитт-лук имеет приятный полуострый вкус, более легкий и тонкий, чем у обычного зеленого лука.

Лимонный базилик имеет ярко выраженный лимонный запах и вкус. Растение содержит большое количество минеральных солей, витаминов А, С, Р и группы В.

Чабрец способствует улучшению аппетита, улучшает пищеварение.

Шалфей в сушеном виде имеет сильный острый запах, приятный и горьковатый вкус.

Мята оказывает успокаивающее и регулирующее действие на желудочно-кишечный тракт, действует как укрепляющее средство при упадке сил.

Запах любистка острый, пряный, вкус сначала - сладковатый, затем - острый, пряный и умеренно горьковатый. Особое значение имеет любисток в диетическом питании, наряду с укропом и базиликом.

Морская соль и букет из 13 различных трав придадут всем блюдам изумительный вкус.