Интернет-магазин натуральных продуктов от производителя

 
(050) 130-65-25

Рыжиковое сыродавленное масло

Оставить отзыв

Рыжиковое масло "Земледар" производится, и отстаивается в вакуумной прохладной среде, непосредственно в день заказа. Используется только метод прямого холодного отжима. Сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Вкусовые качества и аромат кардинально отличаются от классического покупного масла. Рекомендуется использовать в кулинарных и лечебно-профилактических целях. Имеет светло-желтый цвет, характерный запах и вкус - луково-горчичный с пряным ароматом.
Артикул: P0100022-1

Доступность: В наличии

Цена от: 84  грн.

* Обязательные поля

Описание товара

Подробно

Ароматное рыжиковое масло «Земледар» делают из семечек рыжея, или рыжика. В свое время культура использовалась в нашем регионе, но была вытеснена подсолнечником. Рыжиковое называют «забытым маслом» из-за того, что оно на время вышло из употребления. Сейчас интерес к нему возрождается со стороны вегетарианцев и приверженцев здорового питания.

Масло «Земледар» получено из желто-красных семян растения методом холодного прямого отжима. Сырье не нагревается в процессе обработки, сохраняет максимум витаминов и других полезных веществ. Масло имеет золотисто-желтый цвет. Для масел, которые подвергались нагреву в процессе отжима, характерен более темный цвет. Продукт отжимается и отстаивается в день заказа, доставляется покупателю свежим и ароматным.

Вкус и запах масла уникальны. Они напоминают одновременно лук, редьку и горчицу. Продукт кажется слегка пряным и острым. Его ценят за его прекрасную сочетаемость с орехами, чесноком, сыром, кашами, селедкой и другими продуктами.

Масло содержит множество компонентов, благотворно влияющих на организм. В нем сочетаются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты: первых около 10%, последних – 90%. По содержанию полезных веществ и пищевой ценности продукт напоминает кедровое и кунжутное масла. Все три вида содержат значительное количество магния, витаминов Е, А и D. В рыжиковом масле «Земледар» содержатся:

  • Полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6 в большом количестве. Они благоприятно влияют на состав крови, способствуют распаду вредного холестерина, противостоят развитию склероза. Кислоты способствуют правильной выработке гормонов и формированию иммунитета.
  • Витамина Е. Его в продукте больше, чем в льняном, подсолнечном и кедровом. Этот витамин считается антиоксидантом. Всего ложечки масла достаточно, чтобы насытить организм дневной дозой витамина. Из-за значительного количества витамина Е масло сохраняется дольше других.
  • Бета-каротин. Он отвечает за ранозаживление, хорошее состояние зубов, кожи и слизистых. Витамин нужен для зрения, образования спермы у мужчин.
  • Магний. Обладает противовоспалительным эффектом, важен для сердечнососудистой и нервной системы, функционирования мышц. Нормальное содержание магния в организме считается хорошей профилактикой диабета, МКБ, атеросклероза. 

В формулу масла входит множество биологически активных веществ. В нем есть хлорофилл, фосфолипиды и фитостеролы.

Использование в кулинарии

Масло характеризуется сбалансированным составом, приятным сочетанием немного острого вкуса и оригинального аромата. Его применяют в составе диет и в вегетарианской кухне. Продукт отлично себя проявляет при заправке зеленых салатов, сваренных овощей. Им можно заправлять каши и делать многокомпонентные соусы с добавлением масла.

Сыродавленное масло не рекомендуется нагревать, так как под действием температуры оно теряет значительную часть своих полезных свойств. Рекомендуемая порция – не более 1 столовой ложки в день в составе блюд.

Применение в косметологии

Масло из семян рыжика активно используется в косметологии и парфюмерии, в процессе производства мыла. Оно хорошо себя проявляет при терапии кожных заболеваний (диатеза, экземы, псориаза, высыпаний и других).

В масле содержатся «витамины молодости» (А и Е). Оно благотворно влияет на кожу, смягчает и питает ее, повышает эластичность. Масло поддерживает в норме водно-липидный баланс, противостоит раннему появлению пигментных пятен. Продукт полезен для волос, защищает волосяные фолликулы от неблагоприятных внешних влияний.

Благодаря полезным свойствам масло рыжика используют в питательных и увлажняющих кремах, бальзамах для губ, масках для волос, а также солнцезащитных средствах.

Применение для лечения и профилактики

Рыжиковое масло применялось в народной медицине. Его вводили в состав средств для терапии ожогов, язвы желудка, глазных воспалений и других болезней. Сейчас масло входит в состав ряда лекарственных средств.

Продукт содержит антиоксиданты, полезные для организма микро- и макроэлементы. Рыжиковое масло характеризуется противовоспалительным, заживляющим и даже противоопухолевым действием. Его терапевтическая польза заключается в следующем:

  • Повышает эластичность сосудов, не дает оседать на их стенках плохому холестерину, нормализует давление и свертываемость крови, дает организму возможность поддерживать оптимальный уровень гемоглобина. Все это полезно для сердечнососудистой системы. Масло используют в профилактике анемии, ИБС, стенокардии, варикоза, атеросклероза.
  • Из-за бактерицидных и заживляющих качеств полезно для ЖКТ. Противостоит развитию гастрита, колитов, язв.
  • Будет эффективно в качестве компонента профилактики и комплексной терапии заболеваний печени. Например, холецистита, желчекаменной болезни, цирроза, гепатита.
  • Улучшает гормональный фон. Полезно для женщин, страдающих от ПМС, а также беременных и кормящих.
  • Хорошо себя проявляет при ожирении, МКБ, остеопорозе, бесплодии с обеих сторон.
  • Обладает антитоксическим действием.

Противопоказания

К маслу может обнаруживаться индивидуальная чувствительность. Прежде чем вводить продукт в рацион семьи, стоит в небольшом количестве предложить его каждому члену семьи для теста.

Масло можно употреблять беременным и кормящим женщинам, но предварительно нужно проконсультироваться с врачом. Не рекомендуется продукт людям с панкреатитом – и в острой стадии, и в ремиссии.

Дополнительная информация

Дополнительная информация

О товаре
Белки 0 г на 100 г продукта
Жиры 99 г на 100 г продукта
Углеводы 0 г на 100 г продукта
Калорийность 900 Ккал на 100 г продукта
Тип упаковки стеклянная бутылка
Срок хранения (рекомендуемый) 1 месяц в темном прохладном месте
Выращено (произведено) собственное производство
Страна производитель Украина

Отзывы

Напишите ваш собственный отзыв

Вы пишете отзыв на товар: Рыжиковое сыродавленное масло

Как вы оцениваете этот товар? *

Оценка:

Статьи

Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах

Чиа сыродавленное масло

Чиа сыродавленное масло

Цена от: 180  грн.