Гречневая цельнозерновая жерновая мука

Потребление гречневой муки очень полезно для правильного функционирования организма. Она содержит много необходимых минералов и микроэлементов, является источником многочисленных витаминов. Кроме того, зерно гречихи содержит соединения, которые действуют как антиоксиданты и предотвращают возникновение аллергии, атеросклероз, инфаркт миокарда, рак.

Гречневая мука имеет серо-коричневый цвет и характерный аромат с оттенком горечи. Гликемический индекс 40 одновременно с высоким содержанием растительного белка дает широкие возможности использования гречневой муки в рационе людей с диабетом, ослабленных, выздоравливающих, вегетарианцев и веганов.

Свойства

• высокая питательная ценность;
• используется как самостоятельный продукт для выпечки, а также хорошо сочетается с другими видами муки;
• низкий гликемический индекс;
• растительный белок гречневой муки обладает способностью снижать уровень холестерина.

"Свежее Свежего"

Знак "СВЕЖЕЕ СВЕЖЕГО" свидетельствует о том, что продукты готовятся в день заказа. Такие продукты имеют короткий срок хранения (как правило до 30-ти дней) и готовятся специально под заказ. Это касается сыродавленных растительных масел, которые делаются методом холодного отжима без термической обработки и рафинации, жерновой цельнозерновой муки, хлопьев и круп из злаковых культур. Учитывая тот факт, что зерно или семя после переработки сохраняет свои живые свойства всего на протяжении 30-ти дней, и при производстве не используются какие-либо консерванты для продления срока хранения, мы рекомендуем употреблять эти продукты в 30-ти дневный срок.