Горчица желтая натуральная

Семена желтой горчицы содержат 35% жирного масла и приблизительно 1% эфирного масла.

Порошок из размолотых семян горчицы применяют как приправу и ароматизатор к горячим и холодным мясным блюдам, при засолке овощей и консервирования рыбы.

Семена горчицы используются и при различных болезнях: склерозе сосудов, гипертонии, заболеваниях печени и желчного пузыря, расстройствах пищеварения, метеоризме, ревматизме, ишиасе и кожных экземах.

Горчичный порошок, горчичный пластырь и горчичное тесто издавна используются в народной и официальной медицине для лечения простудных заболеваний, прогревания и снятия боли.

Горчица жёлтая является одной из важнейших медоносных растений, с неё получают нектар (сахара в нём 18%) и пыльцу.

Свойства

• семена используются в пищевой промышленности;
• семена можно проращивать;
• горчица желтая используется в народной и официальной медицине.