Натуральная закваска - альфа и омега здорового хлеба. Среди множества заквасок для теста - ржаных, пшеничных, хмелевых и т.д. - опытные кулинары Домашнего Здоровья предпочитают ржаную, как наиболее сильную и живучую. Это настоящий "вечный двигатель" домашнего хлебопечения. Давайте же вместе приготовим этот чудо-продукт.

Читать дальше ›